DENOMINAÇÃO: Douro D.O.C TIPO: Tinto CASTAS: 50% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 10% Tinta Barroca; VINIFICAÇÃO: Ocorre entre a primeira e a segunda semana de Setembro, em cubas de fermentação de inox, a uma temperatura controla de 28ºC durante 10 dias. Todas as castas são fermentadas em separado NOTAS DE PROVA: De forte e intenso rubi. No nariz é jovem, com notas de fruta vermelha e groselha preta. Na boca é encorpado mas muito suave. INFORMAÇÃO ADICIONAL: CASA DO SOBRADO é o vinho ideal para se conviver descomprometido e sem preocupações, muito versátil combina bem com várias comidas mas recomendamos pratos de cozinha tradicional portuguesa. Deve beber-se a uma temperatura de 18ºC.